Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% có khi được vé 0 đồngClick Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Nằm ở vùng núi Đông Bắc Việt Nam, Thái Nguyên không chỉ được biết đến với những loại chè vô cùng ngon mà nơi đây còn là thiên đường của ẩm thực. Nền ẩm thực tại Thái Nguyên vô cùng đa dạng và phong phú và một trong số đó có một món ăn không thể không nhắc đến đó chính là món Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên. Dù đây là một món ăn khá phổ biến như hương vị món cơm lam tại Định Hóa lại rất khác lạ và thơm ngon. Thái Nguyên có rất nhiều làng nghề truyền thống với những đặc sản khác nhau như: trám Hà Châu, đậu Bình Long hay bánh chưng Bờ Đậu…

Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên

Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên
Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên

Có thể cơm lam là một món ăn vô cùng giản dị của người dân nơi đây nhưng tuy vậy chúng ta cũng không thể phủ nhận hương vị thơm ngon là mọi người nhớ mãi nếu được thưởng thức một lần. Đối với người dân Định Hóa có thể đây là một món gắn liền với cuộc sống nông dân của họ. Từ những con suối trong mát đến những nương lúa xanh mát cả những cánh rừng tre nứa mát rượi tất cả hình ảnh này đều rất đỗi quen thuộc với người dân Định Hóa nhưng lại khá xa lạ với những du khách đến đây. Chính vì thế nếu bạn đặt chân đến đây và thưởng thức món Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên sẽ khá ấn tượng.

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng

Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên
Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên

Muốn có món cơm lam ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu vô cùng quan trọng. Đối với người dân nơi đây việc khiến cho món cơm lam có hương vị độc đáo khác lạ so với những nơi khác thì khâu chuẩn bị nguyên liệu cần vô cùng tỉ mỉ. Đầu tiên gạo nếp phải là loại gạo nếp nương hay còn gọi là nếp cái hoa vàng thơm ngon nổi tiếng nơi đây chỉ có vào khoảng tháng 9 đến tháng 10 hàng năm. Nứa được chọn những đoạn thẳng vỏ mỏng dóng dài đều nhau. Sau đó nấu như bình thường giống với món cơm lam ở mọi nơi khác.

Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên
Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên

Sau khi ống cơm lam được nướng chín sẽ róc hết lớp vỏ cháy bên ngoài đi rồi cắt ra từng miếng bằng nhau vừa miệng. Cơm lam được cắt ra đĩa sẽ rất bắt mắt từng miếng cơm mềm mịn như miếng giò, mùi thơm thì ngào ngạt quyến rũ du khách thưởng thức không thể bỏ qua được. Hương vị thì vô cùng thơm ngon từng miếng cơm lam được đưa vào miệng dẻo thơm chấm với muối vừng thì không gì tuyệt vời hơn. Cơm Lam Định Hóa Thái Nguyên có thể để được cả tuần mà không bị thiu hỏng. Đây quả là một món ăn vừa giản dị vừa mang hương vị của núi rừng Thái Nguyên.

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% có khi được vé 0 đồngClick Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem