Bánh ngái Thái Nguyên

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% có khi được vé 0 đồngClick Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem

Thái Nguyên một vùng đất vô cùng phong phú và hấp dẫn, nơi đây hấp dẫn rất nhiều du khách đến tham quan thưởng ngoạn mà còn hấp dẫn bởi có rất nhiều món ăn ngon độc đáo. Nằm ở vùng núi Đông Bắc Việt Nam nơi đây nổi tiếng với phong cảnh núi non hùng vĩ thơ mộng xinh đẹp tuy nhiên cũng là nền tảng cho những món ăn đặc biệt ra đời. Một trong số đó không thể không nhắc đến món Bánh ngái Thái Nguyên – một loại đặc sản độc và lạ của người dân tộc Tày.

Bánh ngái Thái Nguyên

Bánh ngái Thái Nguyên
Bánh ngái Thái Nguyên

Qua tìm hiểu được biết đây là một món ăn đặc sản hết sức phổ biến tại núi rừng Thái Nguyên. Bánh được người dân tộc Tày chế biến vào dịp lễ tết Thanh Minh một ngày tết riêng của nơi đây. Bánh có màu xanh biếc có hình tròn khá giống với bánh dày của người kinh, tuy nhiên vẻ ngoài hơi giống những hương vị thì hoàn toàn khác biệt. Bánh ngái Thái Nguyên vô cùng đặc biệt được làm từ 100 % gạo nếp nương ( nếp cái hoa vàng ) hoàn toàn không được lẫn một chút gạo tẻ nào vào được. Nhân của bánh cũng rất đặc biệt không được làm từ đường như bình thường mà bằng loại mật mía, chính vì thế nhân bánh có được vị ngọt của tự nhiên không   chút hóa học.

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng

Bánh ngái Thái Nguyên
Bánh ngái Thái Nguyên

Khi thưởng thức món bánh này có lẽ bạn sẽ không thể nhầm lẫn được với một loại bánh nào khác, cho dù hương liệu hay cách chế biến món ăn này không quá phức tạp.  Món Bánh ngái Thái Nguyên rất dễ ăn đây cũng là một món ưa thích của người dân tộc Tày, món bánh này đối với họ khá quý hiếm và đặc biệt nên chỉ dùng sử dụng vào ngày lễ tết Thanh Minh mà thôi. Hương vị bánh thì hơi man mát cho dù bạn ăn nhiều cũng không thấy vị ngấy. Khi cắn một miếng bánh trong miệng vị hơi thơm thơm, hăng hăng, man mát như hòa quyện với nhau tan trong khoang miệng của bạn.

Bánh ngái Thái Nguyên
Bánh ngái Thái Nguyên

Có thể nói nếu đã được thưởng thức qua món bánh ngái Thái Nguyên một lần rồi thì khó có thể quên được hương vị đặc trưng của nó. Từ vị của lá ngải là lạ dung hòa với độ dẻo của gạo vị ngọt tự nhiên của mật mía miếng bánh sẽ mang hương vị tươi ngon khó tả của núi rừng Thái Nguyên cái hoang dã của lá rừng cái tình cảm của người dân đặt vào chiếc bánh. Tuy nhiên món bánh ngái Thái Nguyên chỉ được làm vào những ngày xuân của tết thanh minh nên vì vậy nếu bạn ghé thăm nơi đây vào những thời điểm khác trong năm thì cũng khó có cơ hội được thưởng thức món đặc sản độc đáo này.

=>> TƯ VẤN DU LỊCH MIỄN PHÍ<<= Gọi Ngay Du Lịch Sen Vàng
[SĂN VÉ MÁY BAY] giảm tới 90% có khi được vé 0 đồngClick Xem
[ĐẶT PHÒNG] giảm tới 90% Click Xemgiảm tới 65% Click Xem